Mıdık, Murat
(Sakarya Üniversitesi, 2005)
ÖZET Anahtar Kelimeler: İç kontrol sistemi, yiyecek saymanlığı, ikmal sistemi, tedarik. İç kontrol sisteminin amacı işletmenin varlıklarını korumak işletme faaliyetlerinin yönetim politikalarına, planlarına ve yasalara ...