Açık Akademik Arşiv Sistemi
Browsing 2020 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject "Kıyma"
- DSpace Home
- →
- Enstitüler / Institutes
- →
- Fen Bilimleri Enstitüsü / Instıtute of Scıence and Technology
- →
- Tez Koleksiyonu
- →
- 2020 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu
- →
- Browsing 2020 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Browsing 2020 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject "Kıyma"
Now showing items 1-1 of 1
-
(Sakarya Üniversitesi, 2020)Sous vide yöntemiyle pişirilen yağsız sığır kıymasına ilave edilen kereviz tohumu yağı ve kereviz tozunun Escherichia coli O157:H7'nin ısıl direnci üzerine etkisi araştırılmıştır. Kereviz tohumu yağı ve kereviz tozunun ...
Now showing items 1-1 of 1
DSpace@Sakarya by Sakarya University Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..
DSpace@Sakarya:
