Açık Akademik Arşiv Sistemi

Akışkan yataklı reaktörde kurutma prosesi

Show simple item record

dc.contributor.advisor Profesör Doktor Mesut Gür
dc.date.accessioned 2021-03-26T09:38:09Z
dc.date.available 2021-03-26T09:38:09Z
dc.date.issued 2003
dc.identifier.citation Parlak, Nezaket. (2003). Akışkan yataklı reaktörde kurutma prosesi. (Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi).Sakarya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü; Sakarya.
dc.identifier.uri https://hdl.handle.net/20.500.12619/89855
dc.description Bu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.
dc.description.abstract ÖZET Anahtar Kelimeler: Kurutma, Akışkan Yatak, Akışkan Yatakta Kurutma. Günümüzde daha da gelişmekte olan gıda sektöründe ürünlerin toplanması ve depolanması ile saklama şartlarının sağlanması önemli bir yer tutar. Bu ürünlerin özelliklerini kaybetmeden ve bozulmadan sağlıklı bir şekilde depolanabilmesi için büyük oranda kurutma işlemine tabi tutulması gerekmektedir. Kurutma işlemleri ürünün fiziksel, kimyasal ve diğer özelliklerine bağlı olarak çeşitlilik göstermektedir. Yapılan bu çalışmada kurutma konusunda genel bir bilgi toplanmış, akışkan yataklı kurutucular incelenmiş ve akışkan yatakta bezelyeler kurutularak deneysel çalışma yapılmıştır. XII
dc.description.abstract DRYING PROCESS IN FLUIDIZED BED REACTOR SUMMARY Keywords: Fluidized bed, drying, fluidized bed drying Collecting and storing the products, and providing the storage conditions have an important place in food industry that continues developing today. These products must pass from wide range drying process in order to store them vigorously without any spoiling. There are various kinds of drying processes depending on the physical, chemical and other features. In this work general information about drying is given, fluidized bed drying is examined and an experiment is done by drying peas in fluidized bed. XIII
dc.format.extent XIII, 72 yaprak : tablo ; 30 cm.
dc.language Türkçe
dc.language.iso tur
dc.publisher Sakarya Üniversitesi
dc.rights.uri info:eu-repo/semantics/closedAccess
dc.subject Kurutma
dc.subject Akışkan yatak
dc.subject Akışkan yatakta kurutma
dc.title Akışkan yataklı reaktörde kurutma prosesi
dc.type masterThesis
dc.contributor.department Sakarya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Makine Mühendisliği Anabilim Dalı, Enerji Bilim Dalı
dc.contributor.author Parlak, Nezaket
dc.relation.publicationcategory TEZ


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record