Yavuz, Hasan
(Sakarya Üniversitesi, 2007)
Bu çalışma yiyecek-içecek sektörünün uluslararası ve ulusal gelişimi açısından önem arz eden nitelikli işgören istihdamını etkileyen faktörleri tespit ederek çözüm önerileri getirmeyi amaçlamaktadır. Mevcut turizm ...