Browsing Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject "Kabak çekirdeği"

Now showing items 1-1 of 1

Sakaryada yetişen iki farklı kabak çekirdeğinden (cucurbita maxima ve moschata) katalaz enziminin karakterizasyonu

Kara, Dilek (Sakarya Üniversitesi, 2008)

Katalaz (Hidrojen Peroksit Oksiredüktaz, E.C: 1.11.1.6), hidrojen peroksitin suya dönüşmesini sağlar ve prostetik grup olarak hem grubu içerir. Ayrıca katalaz omurgalı ve omurgasız hayvanlarda, bitkilerde ve mikroorganizmalarda ...