DSpace Home
→
Enstitüler / Institutes
→
Fen Bilimleri Enstitüsü / Instıtute of Scıence and Technology
→
Tez Koleksiyonu
→
Browsing Tez Koleksiyonu by Subject

Browsing Tez Koleksiyonu by Subject "D değeri,"

Now showing items 1-1 of 1

Limon otu yağının elma suyunda escherıchıa colı o157:h7 ve lısterıa monocytogenes'in ısıl direnci üzerine etkisi = Effect of lemon grass oil on the heat resistance of escherichia coli o157:h7 and listeria monocytogenes in apple juice

Eren, Hatice (Sakarya Üniversitesi, 2022)

Anahtar kelimeler: E. coli O157:H7, L. monocytogenes limon otu yağı, elma suyu, ısıl işlem, D değeri, z değeri Limon otu yağının (LOY) elma suyunda Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes'in ısıl direnci üzerine ...

Now showing items 1-1 of 1

| Politika | Rehber | İletişim |

Advanced Search

Browse

All of DSpace
This Community
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects
- By Type
- By Department
- By Publisher

My Account