Browsing Enstitüler / Institutes by Author "Arıduru, Rana"

Now showing items 1-2 of 2

Bazı bitkilerin hplc ile fenolik profillerinin, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitelerinin incelenmesi = Investigation of phenolic profiles with hplc and antioxidant, antimicrobial activities of some plants

Arıduru, Rana (Sakarya Üniversitesi, 2022)

Anahtar kelimeler: Antioksidan aktivite, Antimikrobiyal aktivite, HPLC, Satureja spicigera (K.Koch) Boiss, Prangos ferulacea (L.) Lindl., Achillea millefolium. Antioksidan ve antimikrobiyal olarak tedavi amaçlı kullanılabilen ...
Bazı şifalı bitkilerin antioksidan aktivitilerinin belirlenmesi

Arıduru, Rana (Sakarya Üniversitesi, 2013)

Antioksidanlar, radikal oluşumunun sınırlandırılması, radikal reaksiyonlarının sona erdirilmesi ve oluşan radikallerin etkisiz hale getirilmesinden sorumlu moleküllerdir. Beslenmenin büyük bir kısmını oluşturan meyve ve ...