Özpınar, Sena Çağatay
(Sakarya Üniversitesi, 2019)
Anahtar kelimeler: Arthrospira platensis, antioksidan, SOD, GR, APOD, MDA, H2O2, prolin Fitalosiyanlerin fiziksel ve kimyasal özellikleri incelendiğinde en önemli iki özelliği renk maddesi ve yüksek kararlılığa sahip ...