Bacillus suşlarından elde edilen proteazlarla biyoaktif peptitlerin üretimi ve bazı özelliklerinin araştırılması = Production of bioactive peptides by using the proteases obtained from Bacillus strains and investigation of some properties of the bioactive peptides

Akçay, Fikriye Alev

DSpace Home
→
Enstitüler / Institutes
→
Fen Bilimleri Enstitüsü / Instıtute of Scıence and Technology
→
Tez Koleksiyonu
→
Doktora Tezleri Koleksiyonu
→
View Item

dc.contributor.advisor	Profesör Doktor Ayşe Avcı
dc.date.accessioned	2025-09-18T14:03:22Z
dc.date.available	2025-09-18T14:03:22Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	Akçay, Fikriye Alev. (2024 ). Bacillus suşlarından elde edilen proteazlarla biyoaktif peptitlerin üretimi ve bazı özelliklerinin araştırılması = Production of bioactive peptides by using the proteases obtained from Bacillus strains and investigation of some properties of the bioactive peptides. (Yayınlanmamış Doktora Tezi). Sakarya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12619/103045
dc.description	06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması, Düzenlenmesi ve Erişime Açılmasına İlişkin Yönerge” gereğince tam metin erişime açılmıştır.
dc.format.extent	xxx, 176 sayfa ; 30 cm.
dc.language	Türkçe
dc.language.iso	tur
dc.publisher	Sakarya Üniversitesi
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.rights.uri	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Gıda Mühendisliği
dc.subject	Food Engineering
dc.title	Bacillus suşlarından elde edilen proteazlarla biyoaktif peptitlerin üretimi ve bazı özelliklerinin araştırılması = Production of bioactive peptides by using the proteases obtained from Bacillus strains and investigation of some properties of the bioactive peptides
dc.type	Doktora
dc.contributor.department	Sakarya Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı,
dc.contributor.author	Akçay, Fikriye Alev
dc.relation.publicationcategory	TEZ