Browsing 2023 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Author "Tümer, Selin"

Now showing items 1-1 of 1

Üç farklı kabak türünün antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi = Determination of antioxidant activities of three different cucurbita species

Tümer, Selin (Sakarya Üniversitesi, 2023)

Canlı sistemlerdeki metabolik reaksiyonlar sırasında yaşam için tehlikeli olan zararlı serbest radikaller meydana gelebilir bunlara karşı organizmalarda doğal bir savunma mekanizması bulunmaktadır. Bu savunma mekanizmasında ...