Yönetim bilişim sistemlerinin Gıda Sektörü’ndeki kullanımı (Ak Gıda çalışması)

Abstract

ÖZET Bu çalışmada; Stratejik Yönetim, Değişen Çevre Şartlarına Uyum Sağlama ve Bilişim üçgeninin Yönetim Bilişimi çatısı altında nasıl toplanabileceği ve bu birlikteliğin işletmeye kazandıracağı güç, avantaj ve diğer stratejik üstünlükler ele alınacaktır. Ayrıca Stratejik Yönetimin, işletmenin değişen çevre koşullarına göre istikamet değiştirmesini sağlayan bir disiplin olarak gelişmekte olduğu, ancak yalnız başına bu değişimin yeterli olmayıp, güçlü bir bilgi işlem alt yapısıyla desteklenmesi gerektiği de savunulacaktır. Stratejik Yönetimin başarısının, yöneticilerin çevreyi izleme alışkanlıkları ile, işletme çalışanlarının yaratıcılıkları ve bağımsız davranma yeteneklerinin artırılması ile doğru orantılı olduğu gerekçesiyle, işletme bilgi sisteminin bu doğrultuda değişim geçirmesi gerektiği savunulmakta, bu doğrultuda bir "Üretim Hattı Performans Değerlendirme Sistemi" ortaya konmaktadır. Tez içerisinde öncelikle gıda sanayiinde oluşturulan bir sistem gösterilmiştir. Ancak bu sistemin pek çok işletme ve sanayi tipi için uygulanması mümkündür.