Açık Akademik Arşiv Sistemi
Browsing 2021 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject "yenilebilir film"
- DSpace Home
- →
- Enstitüler / Institutes
- →
- Fen Bilimleri Enstitüsü / Instıtute of Scıence and Technology
- →
- Tez Koleksiyonu
- →
- 2021 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu
- →
- Browsing 2021 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Browsing 2021 Yüksek Lisans Tezleri Koleksiyonu by Subject "yenilebilir film"
Now showing items 1-1 of 1
-
(Sakarya Üniversitesi, 2021)Bu çalışmada, ultrases işlemi uygulanarak hindistan cevizi kabuğu sıvı tütsüsü içeren zencefil nişastası bazlı nano-emülsiyon filmlerin özellikleri araştırılmıştır. Filmlerin inhibisyon etkisi, 12 gün boyunca 4°C'de kıyma ...
Now showing items 1-1 of 1
DSpace@Sakarya by Sakarya University Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..
DSpace@Sakarya:
