ÖZET Anahtar kelimeler: Torf, filtrasyon, süt endüstrisi atıksuyu Bu çalışma süt endüstrisi atıksulannı antmak için torfun filtre malzemesi olarak uygunluğunu araştınr. Pilot ölçekli deneysel bir filtre sistemi, filtre sisteminin süt endüstrisi atıksuyunun arıtma kabiliyetini ölçmek için kullanılmıştır. Pilot ölçekli torflu biyofiltre sistemi laboratuar ortamında kurulup gözlenmiştir. Bu filtrasyon sistemi yağ tutucu, dengeleme havuzu, torflu kum filtresi ve çöktürme havuzundan oluşmaktadır. Çalışmada kullanılan torflu filtre modeli camdan yapılmış olup, yaklaşık 30 cm uzunluğunda, 30 cm genişliğinde ve 50 cm yüksekliğindedir. Bu filtrede aşağıdan yukarıya doğru: 10 cm çakıl taşı, 25 cm torf ve kum karışımı, 5 cm saman ve çeltik karışımı ve 10 cm hidrolik yük için boşluk bırakılmıştır. BOI5, KOİ ve pH ölçülen parametrelerdir. Süt endüstrisi atıksuyunun yaklaşık KOİ değeri 2300 mg/F dir. KOİ ve BOİs' in maksimum giderim verimleri sırasıyla % 74 ve % 78'dir.
A STUDY ON TREATABILITY OF DAIRY WASTEWATER SUMMARY Key words: Peat, filtration, dairy wastewater This study investigates the suitability of using peat as a filtering media for the treatment of dairy wastewater. A pilot scale experimental filter system was used to evaluate the ability of the filter system to treat dairy wastewater. The pilot size peat biofilter system was installed and monitored in a laboratory place. In this filtration system there was a grease trap, balance tank, peat biofilter and settling tank. The peat filter model used in the study was constructed from glass, which is approximately 30 cm long by 30 cm wide and 50 cm high. In this filter from down to up: 10 cm gravel, 25 cm peat and sand mixture, 5 cm grass and rice mixture and 10 cm free space left for the hydraulic load. Parameters that were monitored include grease, BOD5, COD and pH. The dairy wastewater was characterized by having a COD of approximately 2300 mg/1. Maximum removal efficiences of COD and BOD5 were observed to be % 74 and % 78 respectively. XI
