Browsing Doktora Tezleri Koleksiyonu by Subject "Beş yıldızlı otel işletmelerinin mal ve hizmet tedriki ve satınalma"

Now showing items 1-1 of 1

Otel işletmelerinin yiyecek-içecek satın alma davranışlarının belirlenmesi: beş yıldızlı otel işletmeleri üzerine bir araştırma

Uyar, Hande; Uyar, Hande (Sakarya Üniversitesi, 2015)

Günümüzde özellikle üretim işletmelerinin ihtiyaç duydukları mamul, yarımamul ve hammaddeleri sağlayan tedarikçilerden, istedikleri ürünlerin istenilen kalite, miktar, fiyat ve zamanda temin edebilmeleri, üretimlerini ...