Soyyiğit, Nur Aybüke
(Sakarya Üniversitesi, 2023)
Bu çalışmada üzerlik tohumu (Peganum Harmala L), ardıç tohumu (Juniperus Communis L.) ve yaban mersini (Vaccinium Myrtillus L.)' nin bitki çaylarında suda çözünür toplam antioksidan kapasiteleri, toplam polifenolik maddeler ...